中国沙皮犬的英文名为：ChineseShar- PeiBreedStandard，别名：沙皮犬，沙皮。原产地：中国。这是一种警惕、紧凑的狗，中等体型，正方形轮廓，接合紧密；比例非常协调的头部略显苗条，但相对于身躯不显得太大。短而粗糙的被毛，松弛的皮肤覆盖着头部和身躯，小耳朵，河马式”的口吻，位置很高的尾巴，给予沙皮犬独一无二的特殊外貌！
一种警惕、紧凑的狗，中等体型，正方形轮廓，接合紧密；比例非常协调的头部略显苗条，但相对于身躯不显得太大。短而粗糙的被毛，松弛的皮肤覆盖着头部和身躯，小耳朵，”河马式”的口吻，位置很高的尾巴，给予沙皮犬独一无二的特殊外貌。幼犬的头部、颈部和身躯上都覆盖着松弛的皮肤和皱纹，但成年后，这些皱纹可能只局限于头部、颈部和马肩隆等位置。
产于中国广东南海大沥镇一带，是世界名种斗狗之一。它一般身高46到56公分，体重为22－27公斤左右，外形为四方形。其体形独特：头似河马，嘴似瓦筒，三角眼，舌苔青蓝，幼年时全身皮肤充满褶皱。故称之为沙皮狗。标准外形：背短，身体娇小，头部比身躯大，黑鼻和深兰色舌头，面部及全身的皱纹越深越好，耳小而下垂。毛资和毛色：毛短而刚硬，像插着刷子般生长。外表似乎神情忧郁，充满哀怨、凝重的沙皮犬，其实心情非常开朗、活泼、顽皮好玩。
饮食
体形较大，需要多补充肉类。还要多吃蔬菜，不要吃骨头。每天饮用干净的水。
运动
由于沙皮犬最早用作狩猎犬，故所需活动量要大。但是不能过度运动，因为其鼻腔短，剧烈活动容易造成缺氧。
沙皮狗天生怕水，不要带它们去游泳。
沙皮狗的训练
把训练用的狗链和颈圈给沙皮戴上，奖赏给它一些衣袋里的好吃的，缩短狗链拉着它，说“坐下”，手轻轻地按信它的后脚，直到它做到正确的姿势为止。重复“坐下”，这时要让它一直坐着，让它坐下后，拿开手，并重复说：“别动”“别动”的音调一定要将它稳住。
如果它想站起来，再按回它原来的位置，重复“坐下”直到它再次坐下为止。再说“别动”慢慢拿开手。当它在没有你的手按着的情况下，保持姿势九秒钟时，就高兴地说“好!”氢它拉到跟随前，奖赏性地抚摸它一下，让它感觉那样做会计得主人的喜欢。
重复这个训练过程，通常用上课时间十分钟，一天教它几次，当继续保持它不动时要离开它一段距离。高兴地赞扬它：“做得很好”把它拉过来给予奖赏。它很快就会过来领奖赏，但要让它等着你说“好”以后，才让它离开。
训练注意事项
1.要有耐心，与狗良好的处理关系，千万不要让他出现抵触心理和恐惧心理。
2.在溜狗开始阶段训练较好，而且请不要或者少量喂狗。
3.开始阶段，训练次数要掌握好，尽量在狗少的地方训练，后期要尽量在人多的地方训练，我发现狗狗也有自豪感。他们很有表演欲望的。
4.当狗狗主动不服从口令的时候，请区分是顽皮，还是累了，还是有别的情绪在，不能一视同仁。那样会起到相反的效果。
训练不等于训斥。这点非常重要。在人类社会里，对小孩使用训斥的方法，容易让他们产生逆反心理，更何况与人言语不通的狗。因此仅用训斥的方法来训练狗，是很难达到效果的，而且会导致另一极端，使狗产生人是不值得信赖的。
