芦丁鸡蛋
芦丁鸡蛋相当于正常鸡蛋的三分之一左右。
但是芦丁鸡蛋的营养价值非常高，它含有人体所需要的各种营养元素，比如矿物质维生素，比如钙铁，锌硒，比如动物脂肪，比如蛋白质，芦丁鸡蛋的营养价值是非常非常高的。
老人小孩孕妇都可以多吃一些芦丁鸡蛋芦丁，鸡蛋是鸡蛋中的佼佼者。
芦丁鸡的食用价值是什么
有载体美食之王美称的芦丁鸡，不只是富含芦丁，还有，硒、锗等微量元素，利用其载体功能还可富集多种微量元素，特别是硒的含量可以做到随心所欲。
研究显示，进入更年期的妇女体内会出现比较严重的缺硒现象，这是由于微量元素硒在人体内起着至关重要的生理作用，保证人体的正常运作。而更年期的出现则会破坏这一运作机制。机体为了调整这一变化，就会调动大量的硒元素在各器官进行运作，所以，此时的机体对硒元素的消耗及需求也比平时多出几倍。一旦无法得到有效的补充，机体就会出现严重的缺硒现象，进而导致恶性循环，最终引发更加恶劣的后果。
专家表示，更年期妇女通过定期补硒，就可以有效地降低和改善更年期症状。硒对更年期综合征具有如下作用：
滋养卵巢：硒能有效保护女性生殖系统，维持女性雌激素正常水平，使卵巢年轻态，子宫肌体更富弹性和活力，同时，对于大龄妇女的受孕和生育也有一定的保护作用。
祛除斑痕：更年期会导致脂类过氧化物蓄积。大量的自由基使皮肤过早长出老年斑，而硒能激活人体自身抗氧化系统中重要物质一谷胱甘肽过氧化物酶，消除人体代谢过程中的自由基，淡化斑痕。
预防疾病：硒的抗氧化能力不仅仅体现在祛除斑痕，也可以清除蓄积在心脏、肝脏、血管及脑细胞中的自由基，预防动脉硬化、高血压等疾病。另外，硒还具有提升免疫力的作用，帮助机体增强免疫力，预防疾病入侵。
改善情绪：硒可以从细胞层面发挥作用，为大脑神经及脑细胞提供滋养和保护，从而有效改善情绪和精神，预防由于更年期情绪变化带来的危害。
