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新鲜巴浪鱼的家常做法
食材：巴浪鱼200g、油适量。盐适量。蒜头适量。生姜适量。剁椒适量。葱适量。酱油适量。料酒适量
做法：1.大巴浪鱼洗干净鱼身上划几刀
2.蒜头切碎 生姜切丝 从切段 剁椒备用
3.炒锅放油烧热放入大巴浪鱼煎
4.简至两面金黄备用
5.炒锅放油放入蒜头生姜和剁椒爆香
6.放入煎过的大巴浪鱼
7.调入适量清水焖煮一会
8.调入适量酱油
9.调入适量料酒
10.调入适量盐巴放入葱翻炒出锅
巴浪鱼是深海鱼吗？
巴浪鱼属于深海鱼，属于鲈形目鲹科圆鲹属蓝圆鲹种。它们的身体呈纺锤形，比较扁平，眼睑发达，上颌后部圆，身体表面覆盖着一层圆形鳞片。它们的背鳍上部有一块白色斑点。巴浪鱼是海鱼，生活在海洋之中，在印度洋以及太平洋之中都有分布。巴浪鱼是肉食性鱼类，能吃体型小的浮游动物，也能吃体型比较大的游泳动物，如鱼、虾、甲壳动物等。
巴浪鱼为什么养得比较贵？
现在市场上供应的巴浪鱼不仅有野生的，还有人工养殖的。从价格方面来看，人工养殖的巴浪鱼一斤能够卖到25元。要比野生的贵多了。人工养殖的巴浪鱼成本高。所以最终的市场售价肯定会贵。而且和野生的相比，人工养殖的巴浪鱼在肉质和口感上更优秀。是因为人工养殖的方式。能够成为巴浪鱼提供充足的食物。所以肉质更肥美，在口感上要比野生的好。
巴浪鱼在青岛叫什么鱼？
巴浪鱼的别名为蓝圆鲹，又叫棍子鱼、刺巴鱼、池鱼、池仔、熟鱼、黄占。巴浪鱼是鲈形目、鲹科、圆鲹属的一种动物，身体呈纺锤形，两侧稍扁，脂眼睑比较发达，前后都到达了眼睛中部，只有瞳孔中央露出一条长缝，上颌的后端比较钝圆，嘴里面有一列细牙，体表覆盖小圆鳞。
野生巴浪鱼介绍？
巴浪鱼（别名：刺巴鱼），鲈形目鲹科圆鲹属的一种。它为暖水性中上层鱼类，具洄游习性，喜结群。 其体纺锤形，稍侧扁，脂眼睑发达，前后均达眼中部，仅瞳孔中央露出一长缝；上颌后端较钝圆，体被小圆鳞，有侧线，侧线直线部的全部或绝大部分上具棱鳞；胸鳍长与头长之比随鱼体的大小而异，背鳍前部上顶有一白斑。它分布于中国海南省到日本南部，在东海主要分布于中国福建沿岸。
