本文目录
市场卖的鳕鱼10元一斤是真的吗？
10元一斤不是真的
鳕鱼是一种价格相对比较高的海水鱼类，其价格与采购地、渔期、渔船种类、鲜度、运输距离和销售市场等多种因素有关，因此每年和每地都可能会有稍微不同的行情。一般来说，鳕鱼的售价在60元-120元/斤左右。市场卖的鳕鱼10元一斤是假的。
真正的鳕鱼多少钱一斤？
菜场卖的七八元一斤的鳕鱼不能吃，因为它不是真正的鳕鱼。而是“油鱼”。 “油鱼”，是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的通称。其商业价值并不高，属低价鱼类，因为含油量高，主要用于提炼工业用润滑剂。食用这种“鳕鱼”，一般会在进食“油鱼”后30分钟至36小时内出现胃痉挛，以及急性腹泻，一般在24至48小时痊愈。
银鳕鱼是冷水深海鱼，肉质细嫩，富含多种营养元素，在欧洲被称为“餐桌上的营养师”，因此一般吃的鳕鱼指的就是银鳕鱼。鳕鱼种类很多，以银鳕鱼最好，水鳕鱼也是鳕鱼的一种，但价格低，营养也差了不少。真正的银鳕鱼看上去肉质细嫩，鳞片小，身上有小小的银色圆点，每斤价格至少六七十元，低于这个价格的就不是银鳕鱼。银鳕鱼口感甜滑，可以像三文鱼那样蘸辣根生吃。而水鳕鱼肉质松散，水多，口感差，鳞片大而硬，价格很低。
鳕鱼贵吗？
鳕鱼市场价格不贵，一般在8-9元左右一斤，真正的鳕鱼市场价格在50-200元左右一斤，且市场不同，产地不同，品种不同，包装方式不同，价格也会存在一定差异，具体价格需要去当地市场去查看。鳕鱼的种类很多，分为银鳕鱼、青鳕、黑线鳕、牙鳕、狭鳕、大西洋鳕鱼这几类。
鳕鱼与鲤鱼哪个贵？
鳕鱼贵，如果是真正的鳕鱼市场价大概在50～200元左右一斤，且市场不同、产地不同、品种不同和包装方式的不同，价格都会存在一定差异。鲤鱼比鳕鱼就便宜一些市场价也就10_20元左右一斤。而且鳕鱼刺不是很多老人和小孩都可以食用。
超市买的鳕鱼20一斤，口感细腻是真的鳕鱼吗？
假的。
鳕鱼价格不可能那么便宜，一般鳕鱼的进价都需要八十块钱，超市卖一百元左右一斤，如果遇到了低价鳕鱼，那他一定是假的，油鱼冒充的。
分辨油鱼和鳕鱼的方法特别简单，一是价格，二是看品质，鳕鱼肉雪白细嫩，纹理清晰，油鱼肉粗糙发黄，纹理模糊。
40元4斤鳕鱼是真的吗？
答：不是真的。鳕鱼是高档鱼，营养价值丰富。40元4斤是不可能的，所以不是真的。
鳕鱼体长形，稍侧扁。尾部向后渐细。尾柄细且侧扁。头大。吻前端圆钝,稍突出。眼中等大，侧上位。口大，微斜。唇厚，下唇下缘有绒状小突起。下颌联合的下方有1颏须。下颌较上颌稍短。两颌及犁骨有尖牙，外行颌骨牙较长较大。鳃孔大。鳃盖膜互连，与峡部分离。外行鳃耙发达，内行鳃耙均呈小突起状。
