象鼻子鱼，又名鹳嘴长颌鱼、象鼻鱼。原产非洲刚果。身长20-50厘米，体形怪异，像一把多用刀。颌延长似小管状，能动，用以探觅食物，故得名象鼻鱼。成鱼性情凶猛，同种间争执相斗。要用大型水族箱饲养，环境光线要暗些，设小石条、沉木、水草等起隔离作用，可以减少矛盾争斗。可以与别的鱼混养。属夜行性鱼类，白天也摄食，夜间比较活跃，能跃出水面。
中文学名：象鼻子鱼
界：动物界
门：脊索动物门 Chordata
亚 门：脊椎动物亚门 Vertebrata
产 地：原产非洲刚果
属 于：属夜行性鱼类
领 域：生命科学
简介
就算你对鱼儿不了解，但走进热带鱼商店，也一定能轻易地认出象鼻鱼来。这家伙全身浅黑色，远看像一把阿拉伯弯刀，尾部像刀柄，身体像刀刃，因有一条长“鼻子”而得名象鼻鱼。当然，这并不是它的鼻子，而是它的下颔延长形成的长吻。不过，功能倒与大象的鼻子有些相似，都是用来找寻和捕捉食物的。
深海漆黑一片，一条象鼻鱼在慢慢地游动。只见它向下勾着脑袋，紧贴海底，用象鼻一样的下巴横扫泥沙，原来，这家伙在找吃的。奇怪的是，四周黑糊糊的，它是怎么看见东西的呢？事实上，它并不是用眼睛看东西，而是通过下巴看世界，而且整个过程非常奇妙。
在象鼻鱼的尾部，有一个特殊的梭形器官，可以连续发出电脉j中。在寻找食物的过程中，这些电脉）中就像灯泡一样，可以照亮周围的海水。假如遇到了物体，电脉j中信号就会发生变化。这时，象鼻鱼下巴上的一种器官就开始工作，相当于一部传感器，能灵敏地捕捉电脉冲的变化。由于不同的物体引起电脉j中的变化不同，所以，通过电脉j中的变化，象鼻鱼就能够很迅速地找到它们喜爱的食物了。
象鼻鱼喜欢在晚上活动，总是把头钻进淤泥里寻找食物。可是，这样觅食很容易会将淤泥搅起，把水弄浑。想想它的生活环境，夜间、浑水、淤泥，万一遇上敌人，它的处境会有多么危险呀！不过，我们不用担心，大自然早就为它设计了一套完美的“生物雷达系统”。
这个系统的工作原理并不复杂，和我们使用的电子雷达有相同的地方。但作为一种动物，象鼻鱼不会发出电磁波，但它可以发出电脉j中。这样，在它的身体周围，就形成一个稳定的弱电场。它游动时，不摆动身体，所以一点也不会扰乱电场。如果有大鱼或敌手出现，象鼻鱼身体周围的电场就会受到干扰，于是，它身上极其灵敏的传感器立即发出警告：敌人来了，快逃跑！当然，这种雷达是自然进化的结果 。
形态特征
体长形，侧扁。头吻部向下陡斜伸长，呈管筒状，上颌与口部呈截形，下颌向下突出，呈肉瘤状。口很小。眼小，上侧位。背鳍前缘背部平直，腹缘浅弧形，尾柄细长呈棒状。体被细鳞。背鳍后位，与臀鳍相对，同形。尾鳍叉形。体棕灰色，在背鳍与臀鳍之间的体侧有两条近似菱形的灰白或微黄的条带，尾鳍后缘白色。最大体长40厘米 。
头吻部较尖，眼小，口小变异。头后背部与胸腹部平直。胸鳍长，腹鳍短小。背鳍后位与臀鳍对称，且形状相似。尾柄骤然变长如棒。尾鳍深形。全身黑色，但在背鳍与臀鳍边缘及其间之体上，有淡淡的白纹。尾鳍叉形，有淡淡的白边。象鼻鱼的种类颇多，不同品种在体型、头型、口形和尾柄长短等方面不同，颜色和条纹也有所不同，但其似管状的“长鼻”，令人一看就确认是象鼻鱼。体粗短“鼻长”的象鼻鱼尤其可爱。这是非洲特产的珍稀鱼类。象鼻鱼的小脑比较发达，下颌上布满神经末梢突，能感觉辨别食物；尾部肌肉演化成为能发出微弱的电流，用以自卫。象鼻鱼喜欢中性、弱酸性软水，适宜水温为22-28℃，爱食沙中的线虫等小型活饵料。
分布
分布于非洲刚果河流域。栖息于水域底层，以底栖小型无脊椎动物为食，身体能发出微弱脉冲电流，用以探测猎物 。
习性
此鱼是非洲中西部特有的美味食用鱼类。因形态奇特，已成为水族观赏品种。饲养适宜水温22～28℃，弱酸性至中性水。水族箱内设置足够的隐蔽空间和植物。喂食红虫、水蚤、剑水蚤及小虾等 。
